Ordinaire

＜はじめに＞ ～当教室の動画やレシピを転載、商用する事は固くお断りしています～ ご希望が多いのでお教室主催、又準備中の方にも同価格にてレッスンを開放していますが、必ず当教室の該当レッスンを受講された旨をご自身のお教室のInstagramフィード(ストーリーではなく)にて @ordinaire_ayaをタグ付け投稿して下さい。ご了承頂ける場合のみお申し込みお待ちしています。 ※お申し込みにはInstagramアカウントの入力が必要です。 ※カフェや販売、ご自身のお菓子教室等でOrdinaireのレシピや考え方をそのまま商用利用したい場合は、別途該当レッスンの”商用ライセンス登録”（無い物もありますのでご了承下さい）を必ずご購入下さい。 ＜Ordinaireの講座について＞ 『本格的＝手間がかかる』多くの人がそう思いがちですが、実は逆です。 ​フランスの製菓学校では、『理論を理解していれば、省略は技術の証』と教えられます。工程の意味を理解し、無駄を削いでも、結果が同じならそれが”正しい省略”。 私は、材料の性質や温度変化の理論をもとに、何度も試作を重ねてレシピを組み立てています。手間をかけることよりも、理論的に整った手順で最高の味を出す事が、プロの仕事だと思うからです。 私の生み出すお菓子が『簡単なのにお店の味』と言われる理由は、手抜きでは無く、理論で導いた合理的な方法だから。作りやすさと再現性の高さこそ、私のレシピの一番の特徴です。 そんなOrdinaireのレッスンを受講する事で、通常のレシピではなかなか上手く出来ないマカロン、シフォンケーキ、スフレチーズケーキ、カヌレやパイなども、おうちで無理なく出来るようになりますよ！ ①お申込み頂いた方へはクリックするだけでお好きな時に繰り返しストリーミング再生出来る視聴期限の無いレッスン動画サイトの動画QRコード付きレシピをダウンロード、見本付きの場合は宅配便にて送らせて頂きます（レシピや動画の転売、公開などは著作権の侵害となりますので然るべき対応を致します）。またレッスン専用インスタアカウントでは実際の私の対面レッスンの様子を臨場感溢れるライブでご覧頂けます。 ②レシピや動画は、材料や道具などの詳しい説明と共に注意点やポイントを押さえて10分前後にわかりやすく編集しています。※楽天room（レシピにQRコード記載）でも使用器具や材料等を詳しく紹介。 ③出来るだけスムーズに取り組めるようInstagramレッスンアカウントにてご質問への返答や実習写真の添削などの対応(受講日から約2か月間）もさせて頂きます。 ＜通信講座お申し込み方法＞ ・どなたもSTOREにて予約＆決済 ＜アトリエデモ参加付きプレミアム通信講座お申し込み方法※一般枠＞ ・STORESにて予約＆決済 ＜キャンセルについて＞ 対面、通信問わず、キャンセルはご遠慮下さい。 ただ何らかのご都合で対面講座をキャンセルされる場合、7日前までは通信講座への切り替えが可能です。 ＜ライセンス規約について＞ ※ライセンスを取得された方には下記規約にお名前と講座名を入れ、整理番号が入ったライセンス証と共に郵送致します。 ～【Ordinaire○○講座・ライセンス規約】 ○○（以下『ライセンス取得者』という）は、Ordinaireが開発・保有する○○講座内容に関し、対面講座、または販売することが出来る。 第1条（講座価格について） (1) 本契約は、ライセンス取得者が講座開講や菓子販売をする際、価格の設定等の規定を設けないが、無料で教えたり公開したりするなどの行為は、講座内容の価値を維持する為一切禁止致します。 第2条（対面教室開催時の記載について） (1) ライセンス取得者が教室の募集をするにあたり、ご自身のSNSにて必ず＃ordinaire講座ライセンス のタグを必ず入れる事。こちらでinstagramアカウントと整理番号を照会の上ライセンス取得証明とする。 ※zoomやライブを含む一切の通信・オンライン講座は固く禁止する。 第3条（質問について） (1)ライセンス取得者からの質問は1年間無料に延長する 第4条（レシピ・動画・レジュメについて） (1)レシピ・レジュメは、ライセンス取得者本人のフォーマットにて必ず作りなおして使用する事。 (2)動画やライブアカウントは全て、レッスン、販売、いかなる場合も使用不可。 第5条（ライセンス発行について） (1)ライセンスを発行出来るのはOrdinaireのみとし、孫レッスン等は固く禁止する。 第6条（規約について） (1)必要と判断した場合、Ordinaireは会員に予告なしに規約変更を行えるものとする。 (2)ライセンス取得者が規約のいずれかに反した場合、本規約の利用が適当ではないと判断した場合、 Ordinaireはライセンス取得者の登録を抹消する事が出来る。～ 何か他にご心配な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せ下さい。